寂静之城

材料：鲜羊奶400ml，中等大小蛋清3个，白糖3勺

Protocol:

1.羊奶煮沸，倒进两个小碗静置结皮

羊奶的主要问题有：1.味道太奇怪 2.结皮最后会收缩，跟碗边有空隙

2.打蛋清至起沫

其实只要打散就行，没沫最好

3.把牛奶从碗边倒出，留1/10在碗内

事实证明留的还是太少了，最后奶皮边缘还是粘在碗上

4.牛奶加入糖混匀后，加蛋清混匀

很重要的一步是混匀后去掉浮沫！

5.把液体倒回碗里

这步要求技术啊，还没掌握

6.冷水上锅，大火10min，小火2min

事实证明，太老了。。。。 

[总结]

做一种自己都没吃过的东西，这种行为简直太2了。。。。

流浪异乡！远走高飞！我受够这种被圈在预定套路里，像木偶一样的生活了！如果对这城市还有爱，它也早已不可复得，只不过尘封在记忆角落，好像前世的回忆。

然后——

版本一：

5年计划：找bf，找工作，定居某地

10年计划：在新世界建立美好地DINK家庭！

20年计划：继续美好地DINK下去，或者养个孩子？

版本二：

5年计划：找工作，结婚，定居某地。或者， F2

10年计划：生孩子，离婚

20年计划：自杀，或者意外挂掉，或者做bh地劳动妇女

版本三：

5年计划：学习，工作，文艺

10年计划：定居某地，找个人长期同居/DINK

20年计划：工作，生活，养猫，养花，继续文艺

版本1的最大缺陷是，过度依赖于一个压根儿不知道是否存在的人。版本2的问题是实现几率低（虽然不比1低多少）。版本3，显而易见的——太文艺了近于纯yy。完美人生计划到底什么时候才能出炉啊？！

北京的小吃不少，美味的并不算多。其中三元梅园的松仁奶酪和杏仁豆腐算是我的最爱之一。

昨天照着网上的做法预试验了一回，效果倒出乎意料的好。除了奶酪有点稀，糖多放了一勺……以外，味道灰常的好~~~香浓的奶香里带着略酸的清凉，口感细腻滑嫩，冰镇以后更是妙不可言。娃哈哈~在这里低调的炫耀一下！

做法就是我在校内分享的文里的，网上随便搜也能找到咯，很容易

照片不贴了，反正跟一碗牛奶外观完全一样XD

ps.今晚继续做。。。。。

pps.我用奶酪成功地忽悠我妈自制醪糟了。。。XD

最近土死了，什么歌都没听过。想起来某次去k歌听到的一首不错，百度了一下，原来就是"庆幸有你爱我"。

早就听说该歌是韩剧主题歌也。于是特地百度，发现是个从来没听说过的剧（当然我听说过的也很少啦），略微有了一点点平衡。

打开听了一下倒是比较失望的。上次听是一个男生反串，效果相当的悲悲戚戚淋漓尽致。于是暗自揣测，照这个调应该很适合飚歌也~（八成是我把女高/浑厚地女中音色代入进去想象了，sigh。）不想原版却是一个温吞水样的女声，含含蓄蓄的，连高潮部分也像在朗诵一首念过好多回的演讲稿，而且还是庆祝教师节那种净是无趣琐事的。

失望ing，但是鉴于目前k歌地曲目极度陈旧，还是考虑学了去k歌吧。

ps.最近一年有什么新歌推荐啊~~~要不我就准备照着百度的新歌排行一首首听了*_*

发信人: illh (illh), 信区: NewExpress
标  题: 中央电视台是如何审查电视剧的
发信站: 水木社区 (Tue Jul 29 11:32:23 2008), 站内

http://news.163.com/08/0729/10/4I0VOVVO00011SM9.html

电视剧推荐到央视,首先影视部责任编辑和主任初选,然后总编室审片组细致审查。审片组共
15人,分四组,分别审看不同的片子,大约每个月看四部片子。亮剑：李云龙和另外一个领导
为女孩争风吃醋,拿掉;民主人士说了一些对共产党不满的话,拿掉.

《瞭望东方周刊》记者柴爱新／北京报道

中央电视台是如何审查电视剧的

《激情燃烧的岁月》因为要修改的地方太多,片方很为难。最后,此剧错过了中央电视台,只
能到地方台播出,结果在地方台一炮走红。为此,中央电视台的一些人深感遗憾。但也有一些
老同志坚持认为此剧缺点很大

2008年7月6日,中央电视台办公大楼内的一个房间,昏暗的灯光,四个工作人员专注地盯着一
个大屏幕。

这是中央电视台总编室审片组第四组在做电视剧审查。

“我们每天要看十几集,最多的时候一天看16集,每周看两三天,大约每个月看四部片子。”
审片组专家冯万友接受《瞭望东方周刊》采访时说。

三年前冯万友从中央电视台总编室退休,后接受中央电视台返聘,回来从事审片工作。

一部电视剧推荐到中央电视台,首先要经过影视部责任编辑和主任初步筛选,然后再到总编室
的审片组进行细致审查。

包括冯万友在内,中央电视台总编室的审片组共有15人,分成四个组,每个组分别审看不同的
片子。

审片时,每人手里有两个初审表格,第一张表格上面有思想表达、艺术水准和收视预测三项,
分别打分。第二张表格上要求写1500字左右的评价,涉及故事梗概、艺术评判、修改意见和
最后的建议等四个部分。最后每组根据各项打分,算出平均分,或者经过充分讨论后给出一个
平均分。

经过上述程序后,达到90分的电视剧可以在中央电视台播出。

如果是在央视一套黄金时间或八套黄金时间(晚上七点半到九点半)播出,片子在修改后,还需
要再看一遍。

到2008年,中国电视剧走过50年历程。本刊记者走访了中央电视台负责电视剧审查的部分专
家,试图从这一特殊的角度,回溯中国电视剧的曲折道路。

我们不是挑毛病,是找出瑕疵

采访话题从一度热播的电视连续剧《激情燃烧的岁月》开始。

“《激情燃烧的岁月》是个有缺点的作品,写老干部(战争结束后感到)不适应的地方太多了
,看不惯新的东西,主动发挥晚年作用的方面太少,不够昂扬。可能有些老干部看了会不高兴
。”当年负责该剧审查的中央电视台总编室审片组的陆善嘉接受本刊记者采访时说。

陆善嘉1990年就进入中央电视台总编室的审片组,直到两年前退休,其间一直从事审片工作。

审片组对《激情燃烧的岁月》的意见是修改,但因为要修改的地方太多,片方很为难。最后,
此剧错过了中央电视台,只能到地方台播出,结果在地方台一炮走红。为此,中央电视台的一
些人深感遗憾。但也有一些老同志坚持认为此剧缺点很大。

数年后,对在2005年热播的连续剧《亮剑》的审片意见,在中央电视台内部又产生了很大的分
歧。

“(中央电视台)影视部的责任编辑觉得好,我觉得要改,他们说可以改,改十分之一,我说要改
十分之三。反复地拉锯战。”陆善嘉也是此片审查的负责人。

陆善嘉对本刊记者提起自己审查时对片中粗话较多的意见:“骂帝国主义还允许,但片子里从
彭德怀、李云龙到普通小兵都把粗话当成口头语,去电影院买票也和观众吵架对骂。首长这
样表现自己的个性不合适。”

他当时的建议是:粗话和一些不文明的细节拿掉;在战地医院里李云龙和另外一个领导同时喜
欢上女孩田雨,争风吃醋,拿掉;李云龙去未来的丈人家,丈人是民主人士,说了一些对共产党
不满的话,拿掉;在鬼子兵的形象上,有的地方把鬼子写得太好,彬彬有礼,拿掉。

片方据此改了一次,审片组再审,然后建议再改。反复三次,才通过。

“有人说我们是马列主义老头老太,拿着枪专门找靶子打,其实不是这样,我们不是挑毛病,是
找出瑕疵,帮它完善。我们很有原则,很人性化的。”陆善嘉对《瞭望东方周刊》说。

最后,《亮剑》在央视一套黄金时段播出的版本是24集,八套播出的相对宽松,28集。而在市
面上可以买到的完整版光碟是30集。

色情及导向问题

在电影审查中,色情是重要的针对性要素,电视剧审查也不例外。

陆善嘉告诉《瞭望东方周刊》,电视剧在这方面比电影尺度还要严格,因为黄金时段播出的电
视剧,会有很多未成年人在看。

2007年在各地方电视台热播的电视剧《金婚》,就没有推荐到中央电视台。

陆善嘉表示,《金婚》如果在央视播出肯定也有问题:里面由张国立扮演的男主角有一段婚外
恋,虽然是柏拉图式的,但从头贯穿到尾,肯定要删。还有大量的以床为背景的戏,虽然没有肢
体的暴露,但有色情的意思。

之前本刊记者在采访电影审查专家时谈到这方面的问题,获悉电影的尺度是露点不能露正面
,露背面可以,但不能是特写。而这些在电视剧中基本都绝不允许出现,长时间的接吻镜头都
要删掉,甚至有的镜头中有墙上的裸体照片都要作模糊处理。

涉嫌“情色”的镜头被删掉后,为了保持电视剧情节的连贯性,一般保留人物对话,画面放空
镜头,或者切换到室外的镜头。

在中央电视台提供的2007年热播电视剧《闯关东》的具体修改意见中,可以看到:“第8集,涉
及黄色小调‘十八摸’,虽做变形,还是不妥,请做修改,只要表达出五爷要在肉体上霸占鲜儿
就行了;第15集,红姐的一些话,如卖大炕、赶大炕等过于露骨,请做修改;涉及窑子的戏和语
言请做调整和删改;第24集,夏掌柜抽大烟的戏包括传文说怎么这么香的话,请做删减。”

其中,最后一条主要涉及对青少年教育的导向问题。

冯万友告诉《瞭望东方周刊》,他审查过的某部片子中有这样的细节:几个小青年在别人汽车
油箱里偷了点汽油,放在一个塑料袋里面,拿一个吸管,吸里面的气,像吸毒一样,很享受的样
子。“虽然不是真正吸毒,但是要删掉,对青少年不好。”

宣传导向也是审查的另一个重点。

“我们看过一个电视剧写日本轰炸重庆,蒋介石和宋美龄去一个中学视察,对学生非常亲切,
表现得像我们的亲民总理似的,现实中可能有这种情况,塑造人物不能像过去一样脸谱化,但
是我们在中央电视台播出,如何宣传才好,应该慎重考虑。”冯万友说。

“还有一个日本兵,在快战死的时候,从身上掏出一个祈福牌,上面写了一个‘死’字,是他妈
妈在他离开日本到中国打仗的时候给他的,让他到中国抱着必死的决心。这个一定要删掉,日
本国民真的这么支持战争吗?这样宣传也不好。”

即使如此,导向性问题常让审查组专家们防不胜防。

在中央电视台曾经播出的一个涉及香妃的片子里面有一句不起眼的台词,“香妃,是叛将的女
儿。”结果播出后,新疆有很多观众打电话到中央电视台表示不满。

“我们谁也没想冒犯香妃。像这些细节(审查时)不好判断,弄不好就引起矛盾。”冯万友对
《瞭望东方周刊》说。

比例控制

“不管是现实生活题材,还是重大题材的片子,都有一个比例的问题(比例可以说明导向)。”
 冯万友根据自己多年的审片经验告诉本刊记者。

有的电视剧写一个县委班子,一把手住院了,二把手当政,班子五个人里四个有问题:贪污腐化
的、强奸的、黑社会头目,就一个正直的副书记孤零零支撑着。

“现实中可能存在这样个别的情况,但在中央电视台的一套黄金时间如果播出这么一个片子
,外界一看,好像中国共产党已经这样啦,不合适,必须改。”冯万友对《瞭望东方周刊》说。

他又举了几个例子。有的电视剧中,五个当年的同学,四个都有婚外恋,两个家庭破裂,剩下那
一个还打算只恋爱不结婚;还有,三个家庭的孩子都在早恋,两个家庭的家长表示默许,只有一
个家庭是反对的,而默许的家长是有文化的,反对的家长没文化,态度很粗暴……

“这些情节,褒贬倾向很明显。现在的一些青年导演、编剧比较有个性,说现实就是这样的,
为什么不能反映啊?最后我们还是让他们修改了。我们强调家庭幸福、社会和谐,如果有一个
家庭因为婚外恋破裂,可以理解,但要让人感觉大多数家庭还是好的。”冯万友说。

还比如,一些剧中的盗贼都讲河南话。

“不合适,有几个电视剧我们让它改成了普通话,(改了后)艺术感染力可能会差一点,但不能
因为(方言问题)造成地方之间的矛盾。”冯万友说。

他最近审查了一部关于赛车手的片子,“主要的四个赛车手都有思想问题:目的不在比赛,有
为了钱,有为了报仇,有为了做给女朋友看。阴暗心理太多了,不光明,看了很压抑。”冯万友
说,“现在的原则是尽量修改,让它播出时不会出现问题。”

但也有没法修改、不能通过的片子。

他曾经审查过一部电视剧,一个市委书记一直“疑似”强奸犯,前20多集种种线索都指向他,
最后一集才揭示出来,不是他,是一个跟他长得很像的人。

“前面20多集,(如果播出)10多天里这个人(市委书记)都会被骂:共产党的干部怎么这么坏?
但这个又不好修改,如果删掉太多,或者前面就露出谜底,又会影响效果,最后我们只能说不适
合在中央电视台播。”冯万友说。

一年比一年宽松

在审片组工作了17年的陆善嘉,根据自己切身体验,感觉中国电视剧审查尺度在逐步放宽。

“过去的电视剧主要写领袖人物、改革开放等重大革命题材,政治性比较强。我们把关,自觉
不自觉地把政治关,讲导向、主题思想、宣传口径,而对艺术性、可视性不是很关心。”

后来陆善嘉渐渐发现,“如果只抓了政治性、思想性,没有观赏性,架空了,也没有人看。有的
电视剧在导向性上挑不出毛病来,但是很平庸。”

陆善嘉至今记得,多年前他审过的一个写中国造船的片子,“从头到尾都是开会,工厂内部开
会,外部也开会,丈夫和妻子在床头上还是开会,都是政治性的对话。”

但当时有的领导部门比较看好那部片子,因为“导向很好”,最后播出了。陆善嘉对此有点耿
耿于怀,因为那部电视剧“艺术上是苍白无力的”。

“总是喊口号,影响收视率。我们应该为观众审片,让大家看了又高兴,又没有不良影响。”
陆善嘉说,“后来慢慢发展,审片在政治、思想和观赏性三方面把握平衡。”

在十几年的审片生涯中,有几部片子的审查让陆善嘉记忆犹新。

1999年,热播的一部讲婚外恋故事的电视剧《牵手》是由陆善嘉把关的。

“我当时看了眼前一亮,倾向很明确:最后第三者退出了;片子对家庭中有点把握不住的一方
,持一种善意的批评和帮助态度。艺术上也很细腻,是思想性和艺术性的高度统一。”陆善嘉
说。

2003年,陆善嘉负责审查了女特警生活题材的电视剧《铿锵玫瑰》。

“主题很好,但她们有点奇装异服,还穿高跟鞋。”当时推荐在黄金一套播出。陆善嘉心里还
是有些嘀咕,“如果有人提意见怎么办?”他甚至做好准备,如果有人提意见,就马上把片子撤
下来。

结果,《铿锵玫瑰》成了第一部收视率超过新闻联播的电视剧。

2005年央视八套播出的《武林外传》也是陆善嘉的得意“审查之作”。

当年陆善嘉看完了片子,“很多人被武林小说吓怕了。我看了后觉得样式很特殊,想了一想,
这里面有文学功底,像《唐吉诃德》,讽刺揶揄那些武林小说;主调乐观、积极,不血腥,也没
有特技,艺术品味上也不错。”于是,推荐到八套黄金时间播出。

后来的一次会议上有领导把《武林外传》和《阳光灿烂猪八戒》相提并论,批评“太恶搞”
,陆善嘉听了很认真,生气地问领导:“你认真看了没有?”

两年后,《武林外传》获飞天优秀电视剧奖,这让陆善嘉颇为自豪。

冯万友和陆善嘉颇有同感,认为中国的电视剧审查“一年比一年宽松,因为思想意识和审美都
在发生变化”。

“七八年前,枪打过去血就出来、刀扎进去刀尖出来、接吻、露肚脐(等镜头)都不行,现在放
宽多了。”冯万友对《瞭望东方周刊》说,“现在审查不合格(不适合在中央电视台播出)的
并不多。”
并不多。”

为了保证在思想意识和审美上能跟上时代步伐,中央电视台审片组也在吸收年轻人参加,前不
久,包括陆善嘉在内的超过65岁的几位老同志都离开审片组,退休了。

此外,冯万友认为从审查程序的角度来看,中国的电视剧审查也在随着市场发展变得逐步开放
。

一部电视剧在开拍前将剧本送到广电总局立项备案,拍摄完成后,基本上是“谁播谁审”。

“立项时候就是个剧本,实际上电视剧拍出来和剧本有的差别很大,包括情节和人物走向。中
央台播出的,由中央台总编室来审,各地方台播出的,由地方台自己把握,这也是开放的一种表
现,权力下放了。”冯万友说。

陆善嘉告诉《瞭望东方周刊》,中央电视台审查标准最严格。“地方台‘上星’(通过卫星,
覆盖全国)的审查相对宽松一些,不‘上星’的地方台最宽松,很多不能在中央电视台播出的
电视剧都直接进入了地方电视台。”■ (本文来源：新华网 作者：柴爱新)

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