寂静之城

家里囤了一包新鲜的荠菜。以前都是剁了做饺子春饼之流，嗷嗷麻烦。不免yy起N久以前看汪曾祺的时候提到的凉拌法子。待到查了做法才发现辅料是香干——恰好没有，于是拾掇家里的菜山寨了一个——我怎么觉得我随意山寨的习惯最适合做腊八粥呢。加上昨天的菜汤和今天的菜粥，记三则。

我发现荠菜是很可爱的蔬菜——味道清淡，纤维少，耐炖煮，最可爱的是带点淡淡的苦味。一样是苦，苦菊过于脆嫩只能生吃，苦瓜呢味道又太浓重，相比之下荠菜便宜人的多。要说缺点，大概是口味发涩，只能熟食断不能生拌。

下一个目标是白蒿！除了蒸麦饭炒鸡蛋还能怎么吃呢？gogogo～～～

1.拌荠菜

原料：
荠菜500g，冬笋25g，核桃仁20g，虾皮10g，蒜，姜，糖，酱油，醋，香油
流程：
1.荠菜、冬笋分别焯水。荠菜挤去水分切碎，冬笋切丁
2.核桃仁，微波炉烤熟，斩碎
3.姜蒜少许切成米状
4.混合荠菜、冬笋，团成塔状列盘中
5.姜蒜米、虾皮置于塔顶，核桃碎铺在盘边
6.用糖、酱油、香醋、白醋、香油调成味汁
7.吃前从塔顶浇汁，推倒拌匀

这个菜的原版是荠菜海米拌香干，特别标注用小菠菜代替亦可。不过平常吃到的拌小菠菜似乎是以菠菜叶+花生碎+变蛋为主，口感酸爽，花生碎脆里透着点儿硬。我不怎么喜欢的原因一是太酸，二是花生炒的不到位容易咯牙。说说这个山寨版，口感清淡层次丰富，俺很喜欢。虾皮跟虾米效果差得远，一是嚼起来没有肉感，二是味道也不能渗入菜里去。聊胜于无。姜米和蒜米一大坨，混匀之后味道居然一点也不冲，很赞很赞。被赞扬的革新是冬笋和核桃碎。冬笋味道清香口感爽脆，跟软且多纤维的荠菜混合起来颜色和口感都很有对比。核桃碎形似笋丁口感酥松，跟前两样混在一起口感上差距不大（这个失败，如果是香干就有层次了），但优点是混在菜里咀嚼的时候齿间暗暗滋生出一股柔和的油香，进一步丰富香油营造出来的香滑口感。

还是很yy荠菜香干！下酒！（根本还是yy黄酒吧……望天）下次做还是应该备足海米和香油恩～而且要找瓶好香醋。今年恐怕是没机会鸟。

2.荠菜排骨汤

原料：排骨汤（含排骨、笋片），荠菜，香菇

做饭：
1.荠菜切碎，香菇切片
2.加入排骨汤，微波炉加热2min
3.加入排骨和笋片，微波炉到沸腾

这个做法简单的要死，基本跟热碗汤的时间差不多，原本也是想给排骨汤加点料而急就章的。但是效果却出乎意料的好，忍不住回味再三。排骨+笋片汤底的主要缺陷是汤略有些腻，而笋片的味道又太强势，缺少制衡。鲜香菇香气醇厚浓郁，短暂的微波烹调也能散出香味，使得汤闻起来更加醇厚；而荠菜鲜绿可人不说，特有的清苦口味也可以很好的平衡排骨汤的油腻感。成品色彩丰富——黄、绿、褐、白、粉，口感清新香醇，很热闹鲜亮的一大碗，特别能激起对营养平衡的满足感，娃哈哈。

3.荠菜粥

做法：糯米粳米各半煮成稀米粥->加香菇片同煮至有香气->加入切碎的荠菜同煮至熟->加入云腿丝少许滚开->乘入碗，上撒炒熟芝麻粒若干。

相比较于前两个成品的可爱，这个粥虽然味道也还行，但是做法工艺堪称集各种失败之大成。失败一，二米粥不能太稀，稀则不能很好的酝酿云腿的醇和香菇的香。不过二米的效果是比大米粥好的，要赞！失败二，荠菜不能久煮。对比试验滚开以后荠菜就会把汤变成铁灰色……于是今天的米汤华丽丽的灰了:(。失败三，云腿不能太瘦太少。瘦则香味不足，少则咸味不够。刚才发现有一道菜叫火腿油炖豆腐，可见云腿的精华不能少了肥肉。失败四，如果以上三条错误俱全，则不能放太多的香菇。以上四条都没做到的结果是，成品稀汤寡水、灰头土脸、缺盐少味、菜味里面半遮半掩一点云腿香，就好象是要发而还没发出来的疹子，让人心半吊着痒痒。

昨晚四点才睡，今早终于成功晨跑了，灭哈哈哈。

清晨的阳光很闪亮，对于俺这样的猫头鹰来说简直有点刺眼——恩，看来得起得再早点，否则戴着墨镜跑步看起来多么傻缺呀。跑完以后精神舒爽，不禁想要明天再早期一点了嘻嘻。

话说今天是白色情人节，我更喜欢忘了在哪里看到的另一个定义——圆周率节。多么喜庆呀～N久以前俺家的分机号码就是314。不禁特地买了一个圆形的肉夹馍做为晚饭以庆祝。最近越来越喜欢休闲装，也不知道这说明变胖还是变瘦。随手抓了浅灰运动裤深灰小T外搭黑色风衣黑色运动鞋，很火星但是很舒服。不过居然没什么人行注目礼，可见俺平常穿的还要更加火星。行此外一天的大部分时间都宅在家里看着阳光。唉唉，不要变成干物女啊。

晚上一时兴起，听写the Count of Monte Cristo的概念版音频歌词玩。最后挫败的发现没有一首能全部听写出来的。从中发现听写不光训练听力，还很考验拼写——边拼边查认识了不少新单词。不知道是否受此影响，后来路过秦腔《秦香莲》，居然也能听懂八九不离十。我汗。。。。btw，秦腔的快板很好听也～酣畅淋漓，而且带着一股浓郁的醋溜风味，呵呵。

最后，俺不是故意标题党的。不过念在累了，就写到这里罢。

冷，但是不好笑。。。

=============我是无聊的分隔线=================

起因是某人给我看单反拍的波士顿pp

我：恩，这pp看着，风格很像DC啊。。。

某：咳咳，我说拍的不好嘛

我：不如你下次去华盛顿玩儿吧，那样拍出来就更DC了。

某：啊？为啥？

我：因为Washington D.C.。。。。

最近下雨，一扫往日明媚。阴沉的天，微凉的空气配合温暖柔软的被子，结果就是——困的要死了！

春天悄悄的来了，让人联想到一个词：柔软。嫩芽从满是灰尘的枝头软软的长出来，柔弱的花苞默默无声的开，风渐渐柔和起来，鸟儿的啼声也变得婉转。季节的变换轻巧而安静，让人柔和的生发出一种愉悦的观感，却不会有看到新生的那种狂喜和震惊。大抵冬天的到来安静柔和像拢上眼帘，于是春天来得也就像微微睁眼一样自然。想起北京喧闹的春，暴烈的夏，萧瑟的秋，明媚的冬，四季分明的气候另有一种雷厉风行的可爱。顿觉本地MM的风格亦如本地的天气，外表一例的温吞中庸，跟个性鲜明的北京大妞差距极大。

受到春天的感召，院里的公狗见着低矮的活物无论猫狗鸡鸭都蠢蠢欲动了，院里的野猫不再叫春不止而集体逍遥去了，院里路过的小情侣扭扭捏捏的抬着杠一起回家了。在这温暖氛围的感召之下我做出了一个重大决定——改晚跑为晨跑！远离下午出门的大狗小狗，远离昼伏夜出的野猫，远离放学的小情侣，眼不见为净～当然，吸引我做出这决定的还是晨跑的一大摞优点。不过鉴于还一天没跑过而上上次晨跑是十几年前的惨痛回忆，恩，优点实践过以后再说吧～

最后，bless我明早能按时起。。。恩。。。。

最近发现减肥的规律——

1.正常状态：对稳定的体型十分顺眼，不拿模特照片对比也不会觉得哪里不对。

2.突然有一天（一般是很久不照镜子以后），发现身体某处走形到不能忍。

3.开始减肥，赘肉都晃荡起来。这时候会发现全身都不能忍。

4.减了几天小肚子平了皮肤紧了。信心大增。

5.局部变瘦一点。照镜子觉得真好看！

6.继续，脂肪剧减导致皮肤又变松，赘肉再次晃荡起来。再次发现全身都不能忍。

7.回到4……

最近经过一开始的兴奋期，正在状态6苦苦挣扎ing。

昨天换上一件老早买的挂脖睡衣，忽然觉得这睡衣超乎平常的pp。研究发现，原来是因为腰变瘦了点于是乎睡衣体现终于出垂感来……怪不得买的时候觉得穿上虽然也好看，但跟模特身上的完全不像一件衣服XD。

今天随便捡了件长T和迷你裙来穿，效果居然也挺好。以前不怎么待见这两件衣服，觉得款式一般上身效果又很鸡肋。现在看来衣服是无辜的，完全是因为我身材过于魁梧呀……羞愧--b。

原来有时候要求高，是因为自己还不够好。恩，自勉。

这个梦很奔放，很久没做如此感情充沛的梦了……

时间地点似乎是架空的，我在某个不知道是哪里的地方日复一日的做着不知道什么工作。有一天，俺路遇了章子怡，对就是章同学没错。章似乎是为了躲避媒体追踪而隐藏身份低调来此。梦里章没有现实中这么老，还是个二十出头的年轻ppmm。不知不觉俺们就认识了，然后又不知不觉就混熟了，一直到情同姐妹||||| btw，梦里一个表现俺们姐妹情深的情节是分吃一个KFC的外卖汉堡。这个烤鸡腿堡里面居然有绿芥末，于是俺拿走了有芥末的部分，章同学拿了没芥末的。烤鸡腿+汉堡皮+生菜+千岛酱+绿芥末，口感相当销魂！这个细节深刻的表达了俺对绿芥末的喜爱之情……馋日料了……

继续，随着俺们交情的深入呢章同学渐渐的闷闷不乐起来。追问原因，伊说她从高人（和尚？道士？神仙？妖怪？）那里得知，自己将有一劫，做为成名的代价。如果从此隐姓埋名的生活兴许能躲得过，但终究难免血光之灾。而同时伊的事业也负面新闻缠身，一举一动都受到媒体严密关注深感困扰。因此伊才来到此地云云。即使如此，伊还是感到时日无多终难逃一劫。（关于伊为啥有劫难原来的解释文艺的多，可惜已经记不住了）听到此话俺不禁保护欲爆发，暗下决心要不离不弃，保护章同学平安喜乐。

此后俺便与章同学寸步不离，但危险还是步步逼近。一开始是有些小意外，比如天上掉花盆啦，窗外来飞刀啦一类的，小心翼翼的纷纷躲过。直到有一天俺们出门，先是遇到动物园的狗熊发疯逃逸出来连伤多人，偏偏撞在章mm面前，伊立即逃跑躲过了。然后是路口的连环车祸，伊气喘吁吁的转向，又侥幸躲过，但是这时我们走散了被隔在道路两边。我和章mm都意识到这也许就是传说中的劫难，我束手无策只能看电影一样眼睁睁看着她挣扎求生。章mm喘息未定，路上忽然蹿出来一辆失控的叉车。说来也怪，虽然司机无论如何也无法控制方向，那车却总是向章mm冲去。章mm左冲右突不能甩掉，忽然看到旁边有大约一米高一堵矮墙，急中生智打算跳墙暂避。我正为她暗暗叫好，未料说时迟那时快，正在章mm即将翻过矮墙之时叉车从后面追上一撞。章mm立即倒在血泊之中，而叉车完成使命似的熄了火。

俺立即飞奔过去，围观的人群也渐渐围上来。看起来章同学两腿全被铲断，神智却还清醒。章同学面色苍白，艰难的说不能泄漏她的身份否则这一劫就过不去了。我闻言潸然泪下，握着她的手让她坚持。120很快到达，跟着车把章mm送到医院。那医院的病房是60年代苏式砖结构建筑，安静中带点阴郁之气。做了点简单的包扎止血之后章mm就被丢在一张床上，等着慢慢腾腾做完一长串的检查再决定是否手术。我劝章mm说如果说明身份，医院哪敢如此怠慢，对恢复也好得多。章mm坚决不从，说如此一来必然引来媒体无数，之前的努力岂不全数白费。这么一来我只有每天心急如焚的守在她的床前看护。医院对章mm基本不闻不问，只有一个年轻大夫——大约是主治医师——经常过来问诊，但是伊貌似没有处方权（搞什么啊？！），因此只能尽力帮忙督促安排检查。恩这里有一段俺和该医师从无到有的爱情故事。大体上是像韩剧一样浪漫而清水的，因此讲起来也没什么意思。（该医师的定位基本属于韩剧里女主公司大老板的儿子那一型。。。。）

陪床的日子度日如年，对章mm的心疼让恋爱的喜悦消失无踪。在医院的拖沓之下，章mm的病情急转直下。我终于忍无可忍，强硬向院方要求更改治疗方案（之前的方案基本是不治疗--b）——同时不得不公布章mm的身份。院方这才草草组织了一个专家组，准备过来会诊。办完这些回到病房，却发现章mm气若游丝已经病危。我赶紧叫护士求救，心里却也明白还是太晚了。面对生命体征越来越微弱的章mm，俺终于忍不住大哭起来，大哭呀大哭，大哭呀大哭……

结果哭醒了，汗。幸而ms没有真的边睡边哭啊。

===============================

醒来大囧。其实俺对章子怡没好感，甚至是有些讨厌。而从小到大俺也从来没有过一个如此深爱的姐妹。虽然也经历过亲人离世，但是从未有这种奋不顾身的热情。陪过床，但不是这样阴郁的医院病房。而这个梦里我和章mm从萍水相逢到生死相依，这个转变非常迅速却极为自然，以至于醒来之后已经想不起来。这个梦的情节说起来有点像某一集南方公园——主角四人组试图拯救快被公众的关注折磨致死的小甜甜布莱尼而最终失败的故事（那一集里"明星是大众文化的祭品"这一概念很冷啊很冷）。另外在章mm各种逃生的情节设计有一点像死神来了，但细节设计的没那么天作之合。

最后，这个梦不是les……虽然在描写中我的形象定位有点男性化。很久没做过如此感情真挚的梦了——甚至醒来的时候还感到很伤心。俺虽然擅长做梦，但会大哭的梦也屈指可数，更何况这样伤心的不行的。奇怪啊奇怪，这个梦到底是我丑化章mm的愿望的达成呢，还是保护欲泛滥的愿望的达成呢？

梦的开始是和C一起游园。很大的北方古典园林，梦里的设定大约是颐和园。季节是隆冬，春节刚过几天，园子里游人不少但还是有一股静谧之气。

走着走着见到一个偏门，不少游人从此出去。我们便也商量准备离开。被人群一冲便散了，于是我先出了门。门外豁然开朗，一泓没有封冻的湖水延伸到远方，岸边茂密的深色草木笼罩在白色残雪下面，景色比园子里更胜十分——没想到这后门居然是苏堤。（咳咳，虽然这俩景点现实里南辕北辙，但是在梦里的这个城市的设定中是在同城。在以前时间设定是高中的梦里还常常沿着"颐和园"的外墙骑车放学XD）"苏堤"在以前的梦里去过两回，每每yy这样的美景应该与他人分享才好。大喜之中望了望C还没有出来，便掏出手机要他赶紧出来赏玩。

拨号的时候突然想起来，C远在米国，怎么可能出现。自我安慰的想，还是可以发个短信炫耀一下今天的发现嘛。翻号码簿的时候又沮丧的想起来飞信挂了。只有无奈的收了手机。

后面的情节就是归途，在各种各样的长途车上辗转。总是到站才慌乱的收拾散乱的小物件，最后一个才能下车。目的地是哪里梦里似乎没有想到，只有转车的顺序熟记于心。

===========================

这个梦体现的安全感欠缺跟桃子同学新发表的有一拼，虽然内容平淡全无惊险。。。。。难道缺乏安全感也是会传染的？

这个梦的nb之处在于虚构世界的设定跟现实世界的转换特别迅速，而我居然没发现是在做梦==b

拜某些同学经常跟我念叨单反所致。。。。

梦见俺得到了一台单反，型号不明。估计就是个入门机。

然后俺就带着它到处拍片。信步到了一个春暖花开有山有水有茶园的地方，当地的青年男女都穿着手工刺绣色彩斑斓的民族服装。背景设定是：当地是一个世外桃源样的民族聚居地，居民世世代代以养蚕种茶为业。但是由于附近的污染/全球变暖气候恶化/大工业的倾轧blablabla...的原因，当地的迷人风光几十年后即将消失。首先是受到污染的影响，当地的青年不是无法生育就是畸形儿比例极高。其次是为了脱离绝后的命运，年轻人纷纷外出谋生，整个村落在渐渐老去。最后，因为当地的小农经济渐渐衰落，原本美丽繁复的当地文化艺术也渐渐消失。

于是俺就带着相机到处去拍即将逝去的桃花源景色。本着yy无极限的精神，梦里拍的pp都灰常的pp！印象中的一张，背景是夕阳里虚化的波光潋滟，前景是河岸上一个当地藤编浅口四方托盘，里面错落摆着几个黑釉粗瓷碗盛着当地的民间美食（其实有点像冰激凌），画面一角细柳扶风带进来一点小河上下的无限春光。（好吧我承认这个构图听起来很三俗但是pp看起来至少是糖水片级的！）其他还有许多，大抵是拍些生产劳动的场景，以及当地人生活中常用的小物件。实践发现，把当地特有的或古朴或精致的小物件跟处处皆同的春花秋月放在一起，形成的反差效果很是可爱。

后来出了点儿问题，貌似是钱丢了还是怎的，总之俺不得不委身于当地的一个少女饰品店——啊呀呀那样的，算是现代文化入侵当地的产物——打工，赚够一定钱再出去。这里记不太清了，按照上一段的风格，也很可能是我为了体验当地生活研究当地文化主动要求留下打工的。店里的活也就是看一面货架，忽悠来逛的女孩子们买东西，不怎么用脑。没顾客的时候就听其他的店员mm讲当地的八卦，跟主流评判标准不大一样，故而很有意思。一天就很快过去了。顺便说一句，店里管吃管住。吃就是在货架旁边吃盒饭，住呢似乎是一间大屋子里N张架子床的员工宿舍。其实这个梦没进行到住的情节，因为不久以后俺发现这个店似乎是一群les开得……==b。本来店员姑娘们就特别紧密，闭店以后更是纷纷调情起来。虽然小姑娘们长得都不难看，可是俺不好这口……于是乎便想还是换个地方吧。

趁人不备俺就拉开门窜出去。这一开门梦急转直下进入魔幻现实风格——场景转换，我从床上爬起来。在外婆家，我一个人，一群不认识的亲戚在另一个房间聊天。各处走了走，觉得房间跟印象里的不太一样——可是又好像也说得通。我在等人回来——也许是外公，也许是其他亲戚——一起招待这些不认识的亲戚。

正等的百无聊赖，场景又变了。我在家，坐在主卧的双人床上——这房间布置的像宾馆的房间。打开电视是无稽的节目——这也像是在宾馆会做的事。爸妈在另一个房间，正把行李分门别类的安顿好。忽然有点不好的预感，好像什么灵异的事要发生。果然停电了，恐惧中七手八脚找到蜡烛，烛光悠悠的照着几张脸，怎么看怎么觉得，熟悉中有点儿陌生。

一定是在做梦！我一边揉胳膊一边从桌上爬起来。在学校，上课中，下午的天色有点暗。高中的老李在讲高数，这似乎并没有什么奇怪。我又睡着了，一切都按部就班。过一会便下课了，可是课上讲的似乎全没有懂。我苦恼的看着书上的长篇推导，余光扫过黑板上的粉笔字。同学们在旁边调笑，不免跟着打打闹闹。可是还是觉得哪里不对，哪里呢……

场景转换，我睡得发晕，揉着脑袋打开房门。外公在客厅，说你醒了啊。外婆说，我们一会吃饭。外婆？！这还是在做梦，我开始想要醒来了。努力的闭上眼睛，我要醒……

我躺在房间里，睁开眼睛。睡醒了真好。起身，脱睡衣，穿衣服，起身往房门走。一切都那么惬意，只除了这时我发现，自己还躺在床上分毫未动，而房间、衣服、房门，也都在原地分毫未动。

世界观崩溃了，我开始急切的想要醒来。场景继续转换，每一次我以为终于醒来，到下一次才发现仍然是梦。有时候我看到自己躺在房间纹丝不动，有时候我在黑暗里时间空间仿佛都不存在，有时候我谈笑自若以为已经回到真实。在万花筒一样变化不息的梦境里，我是谁我在哪里我在干什么，这些根本问题的答案我全不晓得。终于有一次我想起来自己的名字，于是我对着自己大喊，一遍一遍一遍一遍。根据经验，这样幻觉就会被打破梦就必须终结。可是名字进入脑海宛如消散在虚空，没有激起任何记忆念想或者条件反射。于是俺彻底的恐慌了。

最后又转过了几个情节各异但都终结于呼吸困难的梦，我终于醒来。意识到繁复的梦境终于终结的一刻，我忽然觉得真实看起来也不那么真实。

============end=============

很久以前看《百年孤独》，书里写到某人每天晚上梦见一个老友来叫他一起出去，于是跟着打开自己的房间门——进入一个完全一样的房间，再打开门——又进入一个完全一样的房间，走过若干个房间以后又原路返回，然后醒来。有一天他照例做梦穿过一个又一个房间，但是最后回不到自己的房间了。后来家人发现他死了。当时虽然小说看得一窍不通，这一段却总带给我一种奇异的感觉。生死是一种意识的穿梭么？精神分裂和妄想是否也是呢？这么想下去不光唯心，还容易把自己给绕进去。

不过套用在今天的梦上，我可实在给搞怵了。忘记自己是谁、分不清真实和幻觉的感觉真可怕，老这么着非抓狂不可。明天就开窗通风！外加念点经啥的……